Tout le monde connaît la méthode recommandée par l’OMS, selon laquelle il suffit de consommer cinq fruits et légumes par jour pour rester en bonne santé. C’est simple. C’est même trop simple. ... Car ce que l’on sait moins, c’est que tous les fruits et légumes n’entrent pas dans le cadre de cette méthode. Certains sont même meilleurs que tous les autres pour répondre aux objectifs d’apports nutritionnels de ce régime spécifique.

Voici donc le "top" des fruits et légumes à privilégier pour ce système prôné par l’OMS...

> Fruits : pomme, avocat, myrtille, raisin, kiwi, pruneau, framboise, fraise, pastèque.

> Légumes : poivron, brocoli, chou de Bruxelles, carotte, ail, oignon, soja, épinard, patate douce, tomate.
Pour vous aider à bien appliquer ce système des cinq fruits et légumes, oubliez la confiture du petit déjeuner et écrasez plutôt un avocat sur votre pain grillé.

Pour obtenir de délicieux Smoothies par exemple, utilisez un extracteur de jus qui vous apportera :

• 2 fois plus de jus qu'une centrifugeuse traditionnelle.
• 4 fois plus de nutriments.
• 6 fois plus de vitamines.

Il est hautement recommandé de varier le plus possible les aliments que l’on consomme. Manger cru le plus possible, les fruits, les fruits secs, les légumes, dans vos repas et pour vos en-cas. Pensez à ajouter des poivrons crus à vos pizzas après cuisson. Chaque fois que vous préparez une purée, ajoutez-y des rondelles d’oignon. Systématisez la salade en entrée.

En hiver, gardez un potage de légumes au chaud dans la gourde VIDY, ou en été un gaspacho au frais.

Les idées ne manquent pas pour appliquer ce système des cinq fruits et légumes par jour et vous assurer une bonne santé toute l’année !

>Vous voulez vous préparer de délicieuses recettes de légumes et fruits crus, je vous recommande un extracteur de jus qui fera des merveilles ! Les fruits sont pressés à froid et lentement comme pour le cas de la production d'huile dans un moulin, afin de préserver saveurs, vitamines, enzymes et nutriments.