Le navet est l’un de ces légumes discrets, auquel nous sommes fidèles pour agrémenter nos potages. Mais, hormis le potage et le pot au feu, nous négligeons souvent les bienfaits du navet. Or, le navet regorge de qualités nutritionnelles et... Continuer la lecture
Catégorie : L’aliment de la semaine
Le brocoli a connu un succès tardif en France. Mais aujourd’hui il a gagné ses lettres de noblesse et fait partie de vos légumes préférés. C’est un légume passe partout qui s’accommode avec de nombreux plats. En outre, ses qualités... Continuer la lecture
Tout le monde autour de vous ne parle que de cures détox à base de jus verts et vous aimeriez bien vous y mettre. Mais l’idée de boire du jus de chou ou de bettes ne vous attire pas plus... Continuer la lecture
Le céleri-rave est un légume loin d’être séduisant avec son aspect rustre. Ne vous arrêtez donc pas à son physique, et découvrez avec nous les belles surprises que vous réserve le jus de céleri-rave. Vous pourrez bénéficier de ses vitamines... Continuer la lecture
Ma grand-mère la nommait « doucette ». Plus communément appelée mâche, cette plante de la famille des valérianacées fait le régal des amateurs de salade. Vous avez l’habitude de la préparer avec des toasts au fromage frais, ou bien avec un simple... Continuer la lecture
Légume d’hiver par excellence, l’endive peut aussi se déguster en jus. Et si vous ne l’aimez ni en salade, ni braisée, vous l’adorerez une fois passée dans un extracteur de jus Carbel. Vous mourez d’envie d’essayer, testez directement nos recettes... Continuer la lecture
Vous adorez le chou-fleur en gratin ou en salade, vous allez l’adorer en jus vitaminés et minceur. Ce légume dévoile toutes ses qualités nutritionnelles quand il est passé à l’extracteur de jus Carbel. Description du chou-fleur Le chou-fleur est un... Continuer la lecture
A l’instar des baies sauvages comme les mûres ou les myrtilles, les fruits du cornouiller sont comestibles et présentent de nombreux bienfaits pour l’organisme. Le cornouiller : un arbuste aux baies méconnues Nous avons tous croisé des cornouillers en fleurs lors... Continuer la lecture
Bien longtemps ignoré par les cuisinières de la deuxième moitié du XXème siècle, le chou frisé, ou chou Kale fait son retour. Les amateurs de DÉTOX et les vegans ont remis cet ancien légume au goût du jour. Adulé par... Continuer la lecture
Connaissez-vous la richesse de la grenade pour votre bien-être et votre santé ? Ce super fruit riche en nutriments a un taux élevé d’antioxydants qui combat les radicaux libres provoquant le vieillissement cellulaire. Histoire de la grenade La grenade est... Continuer la lecture
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