LES BONBONS AUX FRUITS
Une recette simple et ludique à faire pour le plaisir gustatif des grands et petits. Pour cela vous aurez besoin des ingrédients suivants.
INGRÉDIENTS
- 300 ml de pulpe des fruits de votre choix (fraises, mûres, framboises)
- 4g d’agar agar
- 150g de sucre
RECETTE
Étape 1 : Récupérez les pulpes de vos fruits et placez les dans une casserole avec l’agar agar
Étape 2 : Faites fondre la préparation tout en mélangeant continuellement
Étape 3 : Portez à ébullition la préparation et incorporez le sucre en mélangeant bien
Étape 4 : Portez le tout à ébullition à nouveau pendant 15 secondes
Étape 5 : Versez votre préparation dans vos petits moules et laissez reposer au frais pendant 3 heures
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