Pourquoi faire germer les graines ?

Sèche, on dit que la graine est endormie, c’est au contact de l’eau, de la chaleur, puis de la lumière, qu’elle va s’activer et alors donner tout son potentiel vital. Le processus de germination change fondamentalement la composition nutritionnelle de la graine, faisant augmenter les nutriments, améliorant la biodisponibilité, et réduisant les anti-nutriments.

Comment faire germer les graines ?

Faire tremper entre 4 à 10 heures dans l’obscurité dans un endroit frais. Puis 2 à 3 arrosages par jour pendant 6 à 8 jours dans une pièce tempérée.

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